Grøn skolemad som motor for grøn omstilling i Danmark

2025

Projektet vil give 12 af de kommende skolemadsproduktionskøkkener i Det Nationale Skolemadsforsøg muligheden for at tilkoble en ”grøn motor”.

Formålet er at øge andelen af lokalt og økologisk grønt i skolemadsproduktionen. Indsatsen er rettet mod de produktionskøkkener, kommuner og skoler, der er ambitiøse i forhold til planterig skolemad og som vil forpligte sig til et treårigt, lokalt rådgivnings- og undervisningsforløb. Målet er, at der serveres minimum 1.440.000 plantemåltider i projektperioden.

Abonnér

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og få de seneste nyheder tilsendt direkte i din indbakke

Tilmeld nyhedsbrev

Fakta om projektet

Projekttitel

Grøn skolemad som motor for grøn omstilling i Danmark

Projektdeltagere

Madkulturen, Økologisk Landsforening, Haver til Maver, Norion

Projektperiode

August 2025 til december 2028

Bevilget beløb

10.518.097 kroner

Indsatsområde

Styrkelse af hele værdikæden