Årsberetning 2025

I februar 2025 åbnede Plantefonden sin tredje ansøgningsrunde. 2025 viste sig at være endnu et rekordår: I alt 141 projekter søgte om projektilskud for et samlet beløb på 750 mio. kr. Antallet af ansøgninger er et udtryk for, at behovet og interessen virkelig er til stede i sektoren. Samtidig markerer det, at Plantefonden for alvor er kommet på landkortet.

I alt fik 45 innovative projekter et samlet tilskud på 213,1 millioner kroner.

Plantefonden arbejder fortsat med tre overordnede strategiske udviklingsområder: efterspørgselsfremme, udbudsfremme og sektorbrobygning.

I 2025-runden var det fortsat efterspørgselsfremme, der fyldte mest. Således arbejder 57 pct. af projekterne med at styrke efterspørgslen efter plantebaserede fødevarer i Danmark og på eksportmarkederne. Indsatserne spænder bredt over hele værdikæden.

Udbudsfremme udgør 23 pct. af årets projekter. Her er fokus blandt andet på udvikling af nye plantebaserede produkter samt forbedring og optimering af de eksisterende.

Endelig arbejder 20 pct. af projekterne med sektorbrobygning. Indsatserne skal styrke samarbejde, videndeling og sammenhængskraft på tværs af den plantebaserede fødevaresektor og bidrage til stærkere forbindelser mellem producenter, virksomheder, vidensinstitutioner og aftagere.

I 2025 prioriterede bestyrelsen projekter, der kan skabe konkret og mærkbar effekt i den plantebaserede fødevaresektor. Der blev blandt andet lagt vægt på samarbejder mellem relevante aktører samt projekter med potentiale til at skabe varige forandringer lokalt eller nationalt. Derfor er 53 pct. af årets projekter partnerskabsprojekter, hvilket er en stigning på 16 procentpoint. sammenlignet med 2024.