Projekttitel
Det grønne valg af buffeten - Planterige, professionelle køkkener gennem producentsamarbejde, opkvalificering og adfærdsgreb
Projektdeltagere
COOR, Comwell, DRC, Aurion, Axel Månsson, Dava, Mejnerts
Projektperiode
November 2025 til august 2028
Bevilget beløb
4.952.479 kroner
Indsatsområde
Projektet vil øge andelen af plantebaseret mad i offentlige og private storkøkkener og foodservices