Der afholdes 1.000 interaktive workshops á ca. 4 timer for skoleklasser over hele landet, faciliteret af unge studerende, som eleverne kan spejle sig i. Mindst 8.000 elever prøver at tilberede en ret med bælgfrugter. Der udarbejdes et elevhæfte og quizkort, som anvendes ifm. workshops, og som eleverne får med hjem bagefter.
Materialet er målrettet madkundskab, men også egnet til bl.a. samfundsfag og geografi. Madkundskabs-ekspert Helle Brønnum Carlsen fra Smagens Dag deltager i den didaktiske udvikling. Der produceres, i samarbejde med producenten Aurion, 22.000 poser med økologiske ingridærter, hvor der påtrykkes information og inspiration til opskrifter.
Eleverne får disse poser med hjem til familien med det formål at inspirere derhjemme.