Målet er todelt: 1) at udvide børns smagspræferencer og 2) at udvikle institutionernes madkultur i en mere grøntsagsfokuseret retning. Hermed skabes grundlag for en mere plantebaseret madkultur, der vil følge børnene ind i ungdoms- og voksenlivet.
De kreative aktiviteter består af magisk smykkedesign, fængslende bordteater med grøntsager mv. som udvikles i co-creation mellem fødevareinnovatorer, økologiske landmænd, dagtilbudsforskere og dagtilbudspædagoger.
I projektets to første faser afprøves 36 forløb af en uges varighed, der tematisk er orienteret mod grøntsager i sæson. I udviklings- og implementeringsfasen medvirker pædagogstuderende til at videreudvikle disse aktiviteter i 100 dagtilbud i Region Sjælland.
Projektet forløber over 3 år. Slutproduktet er en aktivitetskasse til daginstitutioner landet over.