Projektet stimulerer konkurrencen imellem detailkæderne gennem Danmarks mest omfattende årlige benchmarking af detailkædernes plantebaserede udbud og salgspraksisser, baseret på over 120 parametre.
Denne benchmarking og rådgivning på baggrund af dette skaber incitament for et bredere sortiment (også økologisk), bedre placering af produkterne og lavere priser på de plantebaserede fødevarer. Projektet inkluderer Danmarks mest dybdegående analyse af de forbrugersegmenter, som driver størstedelen af afsætningen - baseret på 3.500 besvarelser af over 200 spørgsmål.
Projektet skaber desuden en større længerevarende strategisk påvirkning af detailhandlen i forhold til at fremme samarbejde, ansvarlighed og skabelsen af fremtidens supermarked. Projektlederen sparrer løbende med Økologisk Landsforenings markedschef for detail.