Lær af de bedste! – plantebaseret benchmarking og rådgivning af detailhandel og producenter

2023

Projektet vil udføre en forbrugeranalyse og benchmark-undersøgelse for plantebaserede produkter, for at skabe viden og indsigt i forbrugsmønstre for fødevarevirksomheder. Dermed vil projektet give producenter af plantebaserede fødevarer klarhed om, hvem der gør det bedst, og hvordan man selv kan blive bedre.

Abonnér

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og få de seneste nyheder tilsendt direkte i din indbakke

Tilmeld nyhedsbrev

Fakta om projektet

Projekttitel

Lær af de bedste! – plantebaseret benchmarking og rådgivning af detailhandel og producenter

Projektdeltagere

Dansk Vegetarisk Forening (DVF)

Projektperiode

Januar 2024 til december 2025

Bevilget beløb

257.656 kroner

Indsatsområde

Projektet vil øge andelen af plantebaseret mad i offentlige og private storkøkkener og foodservices