Projekttitel
GRØN MADHÅNDVÆRKER: fremtidens plantekyndige madhåndværker
Projektdeltagere
Hotel- og Restaurantskolen
Projektperiode
Januar 2024 – marts 2027
Bevilget beløb
3.041.826,00 kr.
Indsatsområde
Projektet vil øge andelen af plantebaseret mad i offentlige og private storkøkkener og foodservices