Projektet fokuserer på at udvikle markedet i Storbritannien for økologiske, uforarbejdede planteprodukter med den danske model for økologisk grøntsagsproduktion som inspirationskilde. I samarbejde med den danske ambassade i London og øko-organisationwn, SOIL Association, vil projektet forpligte britiske myndigheder og detailsektor til, at den økologiske omlægning sker med succes. Det forventes at indsatsen på sigt vil øge dansk, økologisk eksport.